其实用的是馒头片，并没有面包😄电饼铛预热；铺一层鸡蛋，再码馒头片；鸡蛋大约熟了之后翻个面烤一下馒头；在这个过程中，将驴肉，香菜，与青椒切碎，加入辣椒酱拌匀；将驴肉等铺在馒头鸡蛋基底上；适量加热。完成啦！非常简单的做法，易得的食材，均衡的营养！
