真的超级好吃哦,话说昨天我想包馄饨,去超市买材料,无意中路过冷冻柜台,我就随便拿了一包二十多块的儿童馄饨,看看名字,看看配料,看看图片。发现有个虾仁香菇玉米馄饨看着就超好吃,回来我就照猫画虎,结果味道太惊艳!
用料
虾 | 剥壳 |
肥的猪五花, | 虾和猪比例差不多是二比一 |
香菇切丁 | 香菇玉米虾是1:1:1 |
玉米煮熟剥成粒 | |
蚝油 | |
白糖 | |
生抽 | |
花椒油 | |
葱末 | |
咸盐 | |
胡椒粉 | |
料酒 | |
鸡蛋 | 1个 |
虾仁鲜肉香菇玉米馄饨的做法
香菇切丁,玉米剥好,虾去皮加蚝油料酒胡椒粉腌制
虾切成小块,放入五花肉馅,一个鸡蛋,所有调料,顺时针搅拌。
把香菇丁和玉米也加入搅拌均匀
包成大馅馄饨
汤头放紫菜,香菜,小葱,肉松,虾干,香油,醋,生抽。
开吃
小贴士
这样颗粒大,有嚼头,也是别有味道的