吃不完的剩饭赶紧做起来~好吃哭了。
用料
榨菜 | |
腊肠 | |
熟的花生米 | |
剩米饭 | |
白芝麻 | |
薄盐酱油 | |
香油 |
干掉剩米饭之榨菜火腿花生小饭团。的做法
买一头一头的那种榨菜。切小丁。花生米去皮,碾碎。腊肠或火腿切小丁。
榨菜、腊肠、花生碎、白芝麻、香油和剩饭拌在一起,拌均。捏成想要的形状,捏紧。我的太厚了,可以再薄一点。
在平底锅里刷薄油,饭团一面刷上酱油朝下煎至微黄变脆,朝上面刷上酱油翻面煎。完成。煎的焦一点脆一点好吃。我的还不够焦。
小贴士
榨菜本身有咸味,再加上后面刷了酱油,基本不用加盐。