姜食堂大热蛋包饭～一直很想自己做～今天尝试了一次做个记录贴啦～
用料
| 黄油 | 30g |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 肉酱 | 少许 |
| 伍斯特酱汁 | 1/3杯 |
| 番茄酱 | 1杯 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西芹 | 一根 |
| 香料 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
为姜食堂和白老师打call的蛋包饭（个人笔记记录版）的做法
黄油融化，加入蒜泥炒香。加入肉酱继续翻炒，再加入香料。加入伍斯特酱汁和番茄酱，继续翻炒。蔬菜类打成泥，约一杯量加入酱料中。不停搅拌，等待收汁为浓稠酱汁状态。
一碗饭加两勺酱汁翻炒，用碗压出形状倒入盆中。打散1-2个鸡蛋，在平底锅中制做蛋皮，然后盖在饭上。
2018.1.7 肉酱用了猪肉酱，香料加了少许迷迭香和欧芹。
