非常喜欢日式咖喱偏甜且浓郁的味道，简餐族很适合做这款简单的日式咖喱饭喔～
以下材料为两至三人份的咖喱饭～
用料
| 日式咖喱块 | 1盒 |
| 鸡腿肉 | 2、3只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1、2个 |
简易日式咖喱鸡肉饭的做法
胡萝卜，土豆切成小块，鸡腿砍件，下油锅翻炒几分钟，然后加入400毫升水。煮沸后，捞起浮沫。再继续煮10分钟。
关小火，把咖喱块捣碎放入锅里与其它材料充分混合（喜欢浓郁口感的我，是直接放完一整盒的）
然后再继续煮5至10分钟，至咖喱收汁变浓（注意要偶尔翻搅，否则容易粘锅煮焦喔）
然后把热腾腾的咖喱浇在饭上，美味的日式咖喱鸡饭就完成啦～
