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鲔鱼培根白酱焗饭

   来源:料理馆    阅读: 1.94W 次
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鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃

参考自MASA《一起吃吧》,想每天做一道,坚持接着出师~😝😝

用料  

培根 2片
马苏里拉 50g
洋葱 半个
黄油 10g
米饭 一碗半
少许
黑胡椒 少许勺
欧芹 少许把
鲔鱼罐头 半罐
牛奶 150克
高筋面粉 一勺

鲔鱼培根白酱焗饭的做法  

  1. 材料先准备好

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 培根约莫两片,我的没提前解冻,所以直接拗了一边,约莫两片,一个人吃,想着吃不了太多。鲔鱼罐头如果两个吃,可以放一罐。

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 洋葱和培根

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 先爆炒洋葱,稍稍变色,加入培根,再炒一会

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 先关火加入高筋面粉,拌匀。
    加入高筋面粉,不用太多,一勺左右,增稠作用,个人感觉我放的稍多了,后面加奶有点稠。

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入牛奶,黄油,加热搅拌。边加热边搅拌。

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 准备好米饭,加入番茄汁,拌匀。

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拌匀番茄汁后,加入鲔鱼罐头,鲔鱼罐头最好先把水和油过滤掉,不然会油。

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 铺上马苏里拉奶酪,挤上沙拉酱。据说沙拉酱和鲔鱼是绝配哦。沙拉酱可不加。

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 大概如此,我的拌匀后稍稠了。大家的可以不要这么稠。

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 烤箱上下火220度烤5分钟,新鲜火热辣出炉🐣🐣。

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 拍拍拍~~~   手机先吃🙈🙈

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 上往下拍

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 没有拍全景,先吃啦~~~

    鲔鱼培根白酱焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第15张

小贴士

1. 加高粉时,感觉需要点小技巧,不然最后会吃出粉末状,要拌匀。接下来几个步骤速度快掉估计好一些。
2. 加番茄酱和洋葱,可以解腻作用。
3.手法和用量,估计自己多做一次,就有经验了。加油加油~~

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