前几天做了pizza剩了一下披萨酱，干脆拿来做意面也是极好的👌
用料
| 意大利面 | 按你的饭量来 |
| 培根 | 至少3条 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 意面酱 | 适量 |
| 圆白菇 | 可选 |
| 西兰花 | 可选 |
| 欧芹 | 1把 |
焗培根意面的做法
首先准备食材，西兰花比较难熟，可以用水焯一下或者放微波炉微个2分钟。
因为我的培根是精肉版的，没啥油分，所以用了些黄油。如果你的培根是普通的，可以直接用小火把培根的油煎出来，这样培根酥脆，油也可以直接用来爆香洋葱。
黄油炒软蒜和洋葱碎
再加入培根，待培根炒的有点焦色后放入意面酱（如果是普通培根就培根-出油后-洋葱，我这种就是黄油-洋葱-培根）
意面酱用现成的也可以，如果没有的话基本就是鲜番茄+番茄膏+西式香料啦+盐和黑胡椒。（我个人偏爱的是罗勒和牛至）
加入煮好的意面翻拌一下
加入蔬菜继续翻拌一下，不加蔬菜也可以，蔬菜都是可选的。
装盘后撒上芝士
放入预热好的烤箱，180度烤5分钟左右（芝士融化）即可
如果有新鲜欧芹可以撒一些，干欧芹碎次之，没有的话就开吃吧！
小贴士
我用的是之前打好的pizza酱，其实新鲜番茄剁碎后的颗粒感也很美味，不必非得要食物料理机。
还有番茄膏最好要有，没有的话风味会少一点层次。
