用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米 | 适量 |
青豆 | 适量 |
培根 | 适量 |
老抽 | 一点点就可以 |
蚝油 | 少量 |
料酒 | 一点点 |
简易人人都能做的好的蛋包饭的做法
玉米粒和青豆粒自己适当放吧
我还放了蛤蜊肉,超市里现成的。
放蛤蜊肉,青豆粒,玉米粒,培根,一起炒。
因为里面有蛤蜊肉,我怕腥就加了点料酒,蚝油可以让饭甜甜的,生抽家里没有了,就没放,放了一丢丢的老抽吊个颜色,千万千万只要一丢丢。盐根据你自己的口味,我没有放,家里吃的就比较清淡。
我用了3个蛋,西班牙的蛋都比较小
放入不粘锅,开小火慢慢烧熟。平底锅里放点油,这样不容易焦也更容易拿。
把烧好的蛋皮拿出来放在盆里,把放放在里面。撒上番茄酱就大功告成了。我第一次做,很成功,分享给大家。
小贴士
鸡蛋的多少按照个人需求,我觉得3个可以,太少可能太薄,太多可能太厚。
可以自行加入食材在饭里炒,自己爱吃的就行。