松子菠菜酸奶烤红薯【健康主食】

进入秋冬季啦，又是对红薯🍠食指大动的季节，各位家中的红薯准备好了吗？😊。
吃习惯了烤红薯换一种吃法如何？如果你想减脂又是食蛋奶素，不妨试一下这个食谱哦😊。
食谱里还附了快速烤红薯的方法！
你对红薯🍠有着怎样的小心思，把你们的创意也留下吧！一起开发各种吃法！真的各种夹怎么都好吃！

用料  

松子菠菜酸奶烤红薯【健康主食】的做法  

1. 1、在红薯上用叉子戳上洞洞，用锡纸包好，入200度烤箱，烤45-60分钟。
   如何判断是否熟透：用牙签轻松插入，就判定烤熟啦！😊
   
   快速烤红薯法：洗干净后用湿纸巾包裹，微波炉高火8min小红薯适量减少时间，中间切开，注意不要切断。再包上锡纸烤箱200度预热，10min。吃的时候是要去皮的！很容易去皮！

2. 2、准备好食材
   大蒜切末、柠檬切四份、剥石榴籽、菠菜洗净切2刀、备好：酸奶、松子、椰子油

3. 3、松子仁在锅中烘培1-2分钟，出香味即可离火，备用。

4. 4、用大半的椰子油煸炒蒜泥、菠菜，至菠菜变软后，关火挤入1/4柠檬🍋，盛出备用。

5. 5、烤熟的红薯切半，用小刷子或勺子🥄背摸剩余的椰子油，再用叉子插碎红薯🍠。

6. 6、插碎的红薯上摆上菠菜、撒松子仁、挤柠檬汁、淋上酸奶、撒石榴籽增色美美哒😊

7. 7、最后食用时按自己的喜好撒盐、黑胡椒，撒了更好吃哦😋

小贴士

1.松子仁中小火烘培，不要过头哦！（一定要加炒香的松子仁，好吃哭了）
2、柠檬的量可以不全部使用，按自己的喜好添加。
3、菠菜请切一下，方便食用。
4、石榴籽可选用。