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轻松炒面

   来源:料理馆    阅读: 3.16W 次
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轻松炒面的做法步骤图,轻松炒面怎么做好吃

中午饿了,想吃点容易做的,爷俩嚷嚷着要吃炒面,这个太容易了,去厨房十几分钟搞定。

用料  

鸡蛋面 3饼
鸡蛋 2个
洋葱 四分之一个
胡萝卜 四分之一根
酱油 3勺
耗油 2勺
香菇 3朵
火腿片 2片
玉米 适量
金针菇 随意
白胡椒粉 适量

轻松炒面的做法  

  1. 材料通通切成细条,备用。

    轻松炒面的做法步骤图,轻松炒面怎么做好吃 第2张
  2. 两个鸡蛋打散备用。

    轻松炒面的做法步骤图,轻松炒面怎么做好吃 第3张
  3. 3块面开水后下锅煮至8成熟(面饼散开后再煮一两分钟即可),不要煮烂,以免炒面时易断。

    轻松炒面的做法步骤图,轻松炒面怎么做好吃 第4张
  4. 煮成八成熟的面条,沥干水分,备用。

    轻松炒面的做法步骤图,轻松炒面怎么做好吃 第5张
  5. 热锅烧油,倒入鸡蛋液,锅铲搅碎,然后放入洋葱炒香,再放入香菇、火腿、胡萝卜、金针菇等全部材料,大火快速翻炒。待配料炒香后,放入面条,加酱油、耗油继续大力翻炒均匀。加入一点白胡椒粉,继续翻炒均匀。

    轻松炒面的做法步骤图,轻松炒面怎么做好吃 第6张
  6. 出锅装盘,喷香的炒面,一人就可以吃掉一大碗!有面,有菜,有肉,有蛋,营养太全面了!

    轻松炒面的做法步骤图,轻松炒面怎么做好吃 第7张

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