经常路过街边的烤冷面摊，总是排着长长的队，索性买回家里自己做，之前尝试过烤冷面，个人觉得炒冷面可以加入更多的食材，味道其实和烤冷面味道一样。一起来试试吧
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 烤冷面 | 4张 |
| 火腿肠或午餐肉 | 170克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 1根 |
| 冷面自带酱料 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
轻松GET街边美食——炒冷面的做法
先将买来的袋装烤冷面切成小块，放入锅中用油翻炒一下，盛出备用。
鸡蛋炒熟盛出备用
起锅加入洋葱炒香，再加入胡萝卜炒熟，加入午餐肉炒香，加入刚才炒好的鸡蛋和冷面，翻炒均匀，加入冷面自带的酱料翻炒均匀即可。按照自己口味加盐。
加入灵魂香菜，就可以吃啦。
小贴士
1.不喜欢香菜的就不用加了；
2.酱料本身有咸味，最后加盐时一定注意别加多了。
