泡面、海螺、胡萝卜、春菜、生姜、蒜蓉、洋葱等
用料
螺肉炒面的做法
两颗海螺
海螺捞熟，去脏切片，香油、料酒、黑胡椒、酱油腌15分钟
热锅冷油，姜蒜茴香炒香，加胡萝卜丁、洋葱、腌制好的螺肉片炒熟，加入过水半熟的泡面，最后加生菜，炒熟，加点调味料，起锅。
