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爆炒田螺肉

   来源:料理馆    阅读: 6.81K 次
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爆炒田螺肉的做法图解 爆炒田螺肉的做法步骤

用料  

田螺 半斤肉斤
适量克
酱油 适量勺
大蒜 5瓣
姜适量
1勺
大料 2颗
沙姜 2颗块
小葱
酸菜 150克
啤酒 三分之一罐瓶
鸡精 1勺
味精 10克
白糖 10克
泡椒 适量看自己吃辣个

爆炒田螺肉的做法  

  1. 油锅烧热放入姜蒜泡椒大料八角花椒豆瓣酱炒香

  2. 调料炒香之后放入酸菜一起炒香,再放入螺肉炒,加入酱油,鸡精,白糖,料酒

  3. 倒入啤酒煮5分钟收汁放入味精小葱起锅

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