用料
小白菜 | 1把 |
虫草花 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
青椒 | 1个 |
蒜葱 | 适量 |
杂粮饭 | 适量 |
金枪鱼罐头 | 1罐 |
减脂营养杂粮炒饭的做法
蔬菜类洗干净切小段备用,金枪鱼罐头倒掉水分备用
锅里倒入适量亚麻籽油(减脂期油脂稍微少点),放入切好的蒜,葱,虫草花,黑木耳,青椒炒香,再放入沥干水分的金枪鱼炒两分钟,倒入小白菜炒至断生,如上图所示。
把菜分开倒入杂粮饭炒散,再一起炒拌均匀,放入黑胡椒粉继续炒一两分钟,再盖上锅盖闷一两分钟,起锅。
小贴士
1.杂粮饭要提前煮好,最好是煮熟后放冰箱冷藏一晚
2.我用的是不粘锅带微压功能的,所以油脂用的比较少,并且全程没有额外加水,大家在炒制过程中如果觉得干了,可以适量加点水
3.因为金枪鱼罐头比较咸,我口味清淡就没加盐,口重的可以适当加点盐