想着趁周末，给娃娃整一道不一样的炒饭，刚好前两天买了不少香水小菠萝🍍，于是就想到了弄个菠萝炒饭😊
装盘后，小朋友很喜欢，看着他津津有味的样子，老母亲也就开心🥳
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 米饭 | 3人份 |
| 香肠 | 4小跟 |
| 鲜虾 | 2只 |
| 胡萝卜 | 小1/4段 |
| 菜椒 | 小半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青蒜段 | 一小节 |
| 盐巴 | 1.5小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 黄油 | 20克 |
| 玉米粒 | 1小把 |
家常版菠萝炒饭的做法
准备材料：洗净备用（青椒我只用了小半个，胡萝卜去图上的1/3，玉米如图上1/3，其他量如上图）
菠萝去皮切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁，小香肠切丁，鲜虾去虾线去皮切丁，中间的是蒜段切丝备用（⚠️玉米粒是鲜玉米掰下来焯过水熟的）
所有配料都可根据自己喜欢，适量增减，我的是3人份的量（两个大人，一个小孩子）
个人觉得材料适量就好，并不是放越多越好吃！
米饭煮熟，准备两个鲜鸡蛋
⚠️
米饭有的人会选择隔夜饭，都可以的
我个人偏爱现煮的，米饭不要煮太软
炒饭需要颗粒分明的好吃😋
鲜鸡蛋直接打入白米饭中
搅拌均匀（这样炒饭就会是金黄色啦）
用黄油爆香葱段（黄油部分忘记拍照）
葱段不用炒太久，30秒左右就可以下米饭，用木铲子翻炒2—3分钟后下玉米粒
米饭玉米粒翻炒2-3分钟后，盐巴、鸡精调味后，所有切丁材料一起下锅翻炒熟透～再面上转点黑胡椒粉即可出锅！
⚠️
1.我用的是平底不沾锅，这样可以少油，个人不喜欢太油腻～
2.盐巴味精的量也可根据个人口味调节
3.我是美的电磁炉炒菜档500度 的火力翻炒差不多15分钟左右（可以根据个人家里火力情况，调节翻炒时间，当然最直接的就是直接试试，熟了就可以出锅啦）
盛盘，可用个小碗装满倒扣在盘子里，再把之前宰菠萝的头拿来装饰一下，一盘精致又简单的小菠萝饭就做好了
菠萝饭的味道说实话，真的好喜欢💕
小贴士
其实这道炒饭，没做之前觉得估计挺复杂的，坐下来真的一点难度都没有！粗糙点做法，就是准备好材料，然后倒一锅炒出就可以～简直不要太简单哈哈哈
