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藿香鸡蛋饼

   来源:料理馆    阅读: 3.14W 次
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藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃

在下厨房混了这么久,一直都是潜水来着。今天心血来潮发个菜谱
       藿香饼是我们全家的最爱,儿子尤其爱吃,每次吃了都停不下来。做法也很简单哦!

用料  

藿香 适量
鸡蛋 三个(鸡蛋多一点,饼酥一点,只是个人觉得)
普通面粉 适量
适量
两小勺
适量

藿香鸡蛋饼的做法  

  1. 先把藿香用清水浸泡一会儿,以便于洗掉上面的灰尘

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第2张
  2. 自家长的藿香,叶子很大哦^ _ ^

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第3张
  3. 藿香洗净切碎放入碗里备用

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第4张
  4. 烧一壶开水泡开藿香,把藿香的味道散出来,这样做出来的饼更有藿香味

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第5张
  5. 准备好面粉鸡蛋,等水凉后把面粉鸡蛋加入水中

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第6张
  6. 充分搅拌面糊至无颗粒状

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第7张
  7. 把锅烧热,倒入适量油,油不要太多,否则吃起来太油腻

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第8张
  8. 舀一勺面糊倒入锅中,转动锅,让面糊摊成图中所示的样子,火不能太大

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第9张
  9. 摊大概四五分钟的时间即可,中途记得翻面。图中为成品,味道不错哟!

    藿香鸡蛋饼的做法步骤图,藿香鸡蛋饼怎么做好吃 第10张

小贴士

添加面粉时不要一下子加很多,一边加一边用筷子搅拌,觉得搅拌有阻力的时候就不用再添了。

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