根据冰箱存货就地发挥的一人份蛋饼
用料
香芹青椒黄瓜火腿碎蛋饼的做法
将蔬菜洗净,香芹切断,青椒切丁,黄瓜切片.
锅中入黄油,放入依次放入香芹青椒
将鸡蛋打散,倒入平底锅
趁蛋液还未凝固,加入黄瓜片和火腿片
倒入少许牛奶,少许即可
出锅前撒上胡椒粉
开吃
小贴士
黄瓜的清香是点睛之笔,不可煎太熟
