用料
葱香鲜肉锅盔的做法
小火加热，炸香洋葱，八角，蒜片，生姜，花椒，炸至洋葱发褐色，比较干捞出来
把洋葱，花椒擀成末，然后把葱油放入肉馅里，加入黄豆酱，蚝油，胡椒粉，盐，料酒，香葱搅拌均匀
用葱油和一块油酥面，，热但不烫的水和一块软面，揉光醒一会。
醒好的软面揉光擀开面包油酥面，像包包子一样，然后按扁
幹开
折起来
继续幹开，折起来，重复三次
卷起来成长条
切成均匀的剂子
幹开包入肉馅
放入一把香葱包好。
放入提前预热好的锅中，稍多油中小火煎至金黄酥脆。
好了(●°u°●) 」
椒香浓郁，鲜肉多汁美味，再加上千层脆皮，咬一口直掉渣简直太美味啦😄
