![鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤]( "鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤")
好想吃四川的军屯锅盔，奈何自己没那个手艺，就吃个搭边的榨菜锅盔吧，额…好像也不怎么搭边…
用料
| 面粉 | 250克 |
| 乌江榨菜 | 2包 |
| 五香粉 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 芝麻 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 酵母 | 3克 |
| 油 | 8克 |
| 猪肉 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
鲜肉榨菜锅盔的做法
250g面粉中加入3g酵母，8g玉米油，加入冷水适量，搅拌均匀，揉吧，揉成光滑面团，发酵至两倍大，像这样…
![鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第2张]( "鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第2张")
取出面团，揉揉排气，分成四等份，抹油醒20分钟
![鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第3张]( "鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第3张")
肉馅适量，加入大葱末，小葱花，生抽一勺，老抽半勺，五香粉一勺，姜末，油10g，花椒粉一勺，糖半勺，榨菜切末搅拌均匀
![鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第4张]( "鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第4张")
馅儿包进面团里，拉长按扁至牛舌状，额…像这样，不太好看，馅儿漏出来没关系，烤烤更香哟
![鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第5张]( "鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第5张")
烤箱预热好，220度，一共烤20分钟左右，烤至有微微发黄（大概8分钟）取出刷油，撒芝麻，再烤4-5分钟，取出翻面，刷油撒芝麻，再烤4-5分钟，直到金黄即可
![鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第6张]( "鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第6张")
咬一口真香
![鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第7张]( "鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第7张")
搭配一碗米粉，简直是豪华版的晚餐啊
![鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第8张]( "鲜肉榨菜锅盔的做法图解 鲜肉榨菜锅盔的做法步骤 第8张")
