争取下次改良成葱饼
用料
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 温水 | 240克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 肉馅 | 150 |
| 榨菜 | 半包—1包 |
| 葱 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白胡椒 | 1勺 |
| 五香粉 | 0.5勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
鲜肉榨菜锅盔的做法
面粉加酵母、温水、油，揉成面团，醒发约1–2小时，分成十份，抹上油，醒20分钟
肉末、榨菜切末，葱花、芝麻、酱油、糖、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀（斜桥榨菜一包的话，其他调料不要太多，不然太咸）
包肉末到面团中间，像包包子一样，然后收口朝下，放在油纸上，用擀面杖和手慢慢压扁，越薄越好，破皮没事。（要移到油纸上再按扁，不然不好移动）再撒点芝麻，烤箱200度，烤18–20分钟，越薄越脆越好吃😋
