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培根葱油饼

   来源:料理馆    阅读: 1.42W 次
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培根葱油饼的做法步骤图,培根葱油饼怎么做好吃

每天买菜,热情的摊主都会送一把葱,老妈说别浪费了,做葱油饼吧,于是,母女俩齐上阵(嘿嘿,我是打下手的那个),实在是太好吃了,直接把自己吃撑了!

用料  

半斤
面粉 300克
培根 2片
椒盐 少许
酵母粉 适量

培根葱油饼的做法  

  1. 300g面粉加入适量酵母粉揉成团,可以稍微揉的软一点,头一晚揉好后放冰箱里,第二天一早发酵的非常完美了,这步忘了拍图了;

  2. 葱洗净晾干水分后切成葱花,两片培根切成丁备用;

  3. 发酵好的面条擀成面皮刷一层色拉油,均匀撒上葱花、培根、椒盐,面皮从两边往中间卷成长条,再从长条的两头往中间盘,碰到后扭一个S压成饼胚,再把饼胚擀成饼皮,不要太薄;

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  4. 将擀好的饼皮放入电饼铛中烙至两面金黄,即可出锅;

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  5. 将饼切成扇形,配上一碗绿豆汤,完美!

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