用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 培根 | 1片 |
| 面粉 | 适量 |
| 小葱 | 2根 |
培根葱花蛋饼的做法
培根切碎丁，不用倒油，直接小火入不粘锅，煎出油、煎酥。
煎培根丁的这会儿，准备一个碗，磕入鸡蛋打散，加适量面粉，调成蛋面糊。切碎小葱，待入锅前加入面糊中拌匀。
倒入调好的葱花蛋面糊，中小火摊匀，两面煎熟。
出锅前稍开一会儿中大火煎两面，上色好看。
出锅，放在吸油纸上，吸走多余的油。
装盘，配上用煎蛋饼的等候时间打的香蕉牛奶，早餐OK。
小贴士
1.蛋可以是任何蛋。
2.面粉一点点加，调成浓稠但又能流动状面糊即可。
3.培根油盐都够，不必另加油盐。
4.务必使用不粘锅。
