家里买了两个土豆🥔放了几天了，家里那位还是不煮来吃。晚上下班后心血来潮，想要炒酸辣土豆丝。灵光一闪就变成了土豆饼，有煮土豆的味道也有薯条🍟的味道。值得一试哦
用料
简单到爆的美味土豆饼的做法
土豆一个，削皮，切片再切成丝，然后洗一下淀粉捞出，放适量的盐和胡椒粉鸡蛋打匀倒进去拌匀一下。当然也可以切些其他胡萝卜丝进去的。
然后开火烧锅，锅热，比炒菜多一点的油锅里倒，土豆丝锅里放，铺平，动一下锅，煎到微金黄翻一面继续煎。觉得熟了煎干一点即可以出锅啦，撒点葱花可能更美味哦
