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美善品之什锦鲜肉包

   来源:料理馆    阅读: 2.44W 次
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美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图

用料  

猪肉馅 200克
活虾 200克
白菜 200克
韭菜 150克
粉条 100克
葱姜 适量
适量
生抽 适量
香油 适量
耗油 适量
鸡蛋 一个
五香粉 适量
适量

美善品之什锦鲜肉包的做法  

  1. 该清洗的清洗,小美清洗蔬菜功能很棒,5分钟/50℃/速度5,洗的很干净,粉条用温开水泡发,活虾取虾肉备用

    美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜放入主锅,以3-5秒/速度6切碎,韭菜切小段后放入主锅,以3-5秒/速度5切碎,白菜同上,白菜和韭菜用纱布攥干备用

    美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图 第3张
  3. 粉条放入主锅,以3-5秒/速度5切碎

    美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图 第4张
  4. 虾肉放入主锅,以10-12秒/速度6切碎

    美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图 第5张
  5. 猪肉馅、虾肉泥、白菜、韭菜及粉条放在盆里,根据口味加入其他调料,打入一个鸡蛋搅拌上劲

    美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图 第6张
  6. 小美揉面功能很强大,水加面粉加酵母两分钟揉出面团,室内醒发半小时后,切好剂子擀皮包起来

    美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图 第7张
  7. 忘记拍图啦😂可以用小美锅把包好的包子摆放好,主锅放入开水,让其在蒸锅内醒发一会儿,然后启动25分钟/Varoma/小勺蒸包子,蒸好后在蒸锅里稍等几分钟后再揭开盖子

  8. 一次可以多包些,吃不完可以放在冰箱冷冻,第二天做早餐也很棒😋

    美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图 第8张
  9. 喜欢美食的朋友可以扫我微信一起交流~

    美善品之什锦鲜肉包的做法步骤图 第9张

小贴士

馅料可以随意变化,胡萝卜、圆白菜、茭瓜等等,口味咸淡最后搅馅要尝一下,稍微淡点可以,别弄咸了

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