用料
| 猪肉 | 克 |
| 粉条 | 把 |
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 酵母 | 克 |
| 大葱 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 小苏打 | |
| 泡打粉 | |
| 花椒粉 | |
| 香油 | |
| 耗油 | |
| 白萝卜 | |
| 胡萝卜 |
姥姥秘制猪肉萝卜粉条包子的做法
五碗面，5g的酵母，
酵母混进面里
倒入温水和面
放在暖气上一晚，大概10个小时。
(放一勺糖，¼勺小苏打，¼勺泡打粉，揉进面里继续发。没有就不放了，为了发的快)
肉馅放油炒熟
粉条煮软，用剪子剪碎。
白萝卜，胡萝卜搓成丝，放盐杀出水，攥干水分，再切短。
一根葱，一块姜切沫。
倒入肉馅
一勺花椒粉
一勺香油
两勺耗油
5勺生抽
捞火锅的汤勺，一勺油
2勺盐，自己尝尝放
搅拌，不用一个方向，拌均匀就行。
蒸17分钟，熟了以后闷两分钟再开盖。香喷喷的大包子就出锅了。
小贴士
这是我这么大锅，两锅的量。吃不完放冷冻里，想吃的时候热热，特别好吃😋。自己家包的还干净卫生。
