家常早餐
用料
白菜 | 1棵 |
猪肉 | 800克 |
姜 | 8片 |
酱油 | 3~4勺 |
面粉 | 1000克 |
酵母 | 15克 |
蚝油 | 3~5勺 |
胡椒粉 | 5~10克 |
木耳 | 10朵 |
五香豆干 | 4块 |
海米 | 一把 |
包子-猪肉白菜馅的做法
富强粉、酵母,温水和面成团,放2个小时以上,面发至两倍大。
期间准备馅料:
猪后腿,洗净放冰箱冷冻室冻硬一点,先切片再改刀切条,最后改刀切成小肉丁
切好的肉丁
拌肉馅
切白菜碎
挤水后的白菜
海米洗净、厨房用纸吸干水份、压碎切成末
木耳洗净、去掉根部杂质,焯一下水,切块
五香豆干切碎块
开始包
揭盖 白胖胖的包子出锅啦
先吃一个解馋😋好吃多汁