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低脂减肥菜团子(萝卜缨)-果果美厨

   来源:料理馆    阅读: 3.45W 次
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低脂减肥菜团子(萝卜缨)-果果美厨的做法步骤图

玉米面,豆面,小米面,白面,四合一菜团子,买了新鲜的小萝卜,舍不得扔掉嫩嫩的萝卜缨。用来包菜团子是最合适不过的了!

用料  

面粉
玉米面
豆面
小米面
安琪酵母
萝卜缨
猪肉馅
葱姜
酱油
五香粉

低脂减肥菜团子(萝卜缨)-果果美厨的做法  

  1. 玉米面,白面,小米面,豆面(也可以不加小米面,豆面)四合一面粉加入5克安琪酵母用40°左右水和面,不到二小时就发起了。

    低脂减肥菜团子(萝卜缨)-果果美厨的做法步骤图 第2张
  2. 醒发的时间用来准备馅料,首先萝卜缨要洗净用热水汆烫一下,晾凉切沫,挤出水分,肉馅我习惯把所有佐料加好后用水打馅,肉馅打开后加香油再次顺时针打馅,打到肉馅粘稠上劲为止。放入萝卜缨沫搅拌均匀就可以包了。

    低脂减肥菜团子(萝卜缨)-果果美厨的做法步骤图 第3张
  3. 凉水就可以开始包了,包好锅也就烧开了,大概30分钟就熟了,一定关火后三分钟再打开锅盖!

    低脂减肥菜团子(萝卜缨)-果果美厨的做法步骤图 第4张
  4. 好了可以取出来了!

    低脂减肥菜团子(萝卜缨)-果果美厨的做法步骤图 第5张
  5. 金黄黄的菜团子就可以开吃了!健康又美味

    低脂减肥菜团子(萝卜缨)-果果美厨的做法步骤图 第6张

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