用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母粉（冬天5克夏天3克） | 5克 |
| 温水 | 250克 |
| 包子馅 | |
| 新鲜萝卜缨 | 六根萝卜的缨子 |
| 豆腐 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
素包子（萝卜缨子）的做法
1、萝卜缨洗净焯水备用。 2、豆腐切丁，加入鸡蛋，加入盐1克。 3、热锅倒油，放入花椒炸油后取出花椒（好吃的重点）。 4、放入姜末，葱末等出香味后，放入鸡蛋豆腐丁，小火炒匀。 5、最后放入切好的菜丁。
等包之前，馅里放入5克盐，（点滴香油，生抽，糖，花椒粉）
包好
冷水上锅（上气后10分钟）关火等2-3分钟。
出锅啦
好吃的给肉都不换
