这个三明治夹着的鸡腿肉，采用先煎后煮方法，以酱油为主调料而制成。浓郁厚重、多汁的鸡肉配上香醇的芝士片，适合午餐便当或者晚餐单品，与啤酒很配呢。下面的材料是两人分量。
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 生菜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 热狗面包 | 2个 |
| 酱油 | 适量 |
| 芝士 | 2片 |
| 洋葱 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
照烧鸡肉三明治的做法
热狗面包从侧面切开，不切断
鸡腿去骨，将肉削薄，展开
平底锅放油，加热。
放入鸡腿肉。
两面轮流煎，煎至九成熟时盛起。
锅里放入鸡肉调料：酱油、料酒、糖和姜末，煮沸后加入煎好的鸡腿肉。两面轮流翻动，煮至酱汁收干。
热狗面包里面放入生菜叶（提前用盐水浸泡）。
放入鸡腿肉。
放上芝士片（一块芝士片切成三块）。
最后放上洋葱圈即可。
