忙碌的生活会让人充实，时间过得也真快，
“发愤忘食,乐以忘忧,不知老之将至”
虽然还我没有达到这地步，可忙碌起来的确容易遗漏不少东西。
每天安静的吃顿美味早餐，充满活力，工作生活按计划进行，这一天才能过的更充实。
材料表：1人份
步骤图：3人份
用料
| 去骨鸡腿肉 | 1只（120g） |
| 味好美照烧酱 | 2大勺 |
| 鸡蛋 | 1/2-1个 |
| 生菜 | 2-4片 |
| 紫甘蓝丝 | 少许 |
| 番茄片 | 2-3片 |
| 吐司 | 2片 |
| 黄油 | 少许 |
| 黄芥末酱 | 2小勺 |
| 牛奶，盐 | 少许，具体看步骤3 |
【快手】照烧鸡腿三明治【活力早餐】的做法
去掉多余的脂肪和鸡皮，如果厚度不平，用到修一下，以免鸡肉不熟透或煎得太老。
选择性可以用1勺料酒腌制一会儿。
夏天可以开始煎了。不开暖气的冬天，再等一会吧，记得，回温了再做步骤2。
不粘锅可以不放油。
把锅预热火调到小火，鸡皮朝下煎至出油。
等到出油后调至中火，两面煎至金黄色（3-4分钟左右）了可以先把火关了。
科普一下「日料三宝」
（这是我起的名字😃）
1.日式料酒：与中国料酒不同，原材料为大米，类似于清酒，无色透明，酒精度不高
2.本味醂：又叫味淋，日本特殊调味品，大米发酵而成，味醂中富含的甘甜及酒味，它并不是料酒，比料酒浓稠点，偏黄透明液体，烹调时加入味醂还能增添光泽，使食材呈现色泽更有食欲。
爱做日料可以备一瓶本味醂，因为价格不是很便宜，如果不要求正宗味道或不经常下厨的可以不准备。
3.日式浓口酱油：这个不用多说了吧？
大部分日本料理都用这三宝。
不同的料理有不同的比例，或许再加其他的调味品烹饪的。
传统照烧鸡也当然不例外，把三宝，糖和高汤等调味品按比例搅匀搅匀…………嗯，有点麻烦😅
有了味好美照烧酱！可以解决我的麻烦🥳
再把照烧酱倒进锅中，一片鸡肉30ml足够好吃了。放了太多容易溅到身上。
再开小火，继续煎2分钟左右，记得要不停的翻面免得烤焦。
鸡蛋打散加牛奶（1个鸡蛋1大勺）和盐（根据喜好加减）后炒熟备用。
其他蔬菜可以参考我的，也可以选择自己喜欢的，尽量控水备用。
放凉后斜着切片
保鲜膜上放2片吐司面包。
涂黄油，再涂黄芥末。
没有必须的顺序。但不要太贪心。夹的多容易散
包起来放置10分钟以上
开吃了～
