给自己留个菜谱。
用料
| 面粉 | 110 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶/水 建议牛奶，奶香味更浓 | 30g |
| 葡萄干/可以加别的，喜欢什么加什么 | 一把 随你放 |
| 泡打粉 | 2g |
| 砂糖 | 16g |
葡萄干司康（无油低脂快手版）的做法
鸡蛋搅开，留出一点点就行（抹面上色），牛奶、糖和鸡蛋液搅拌均匀，保证糖要化开，可以隔热水加速溶解。
面粉和泡打粉过筛入牛奶🥛糖🍬鸡蛋🥚的混合液，混合成团。过湿的话再来点面粉。（我每次做都是过湿，差不多有点点粘手的样子，不要太干了。）烤箱预热180度
1⃣️面团用擀面杖压成饼状对角切份，提前在擀面杖上撒面粉哈，不然很粘。2⃣️也可以直接取团一点点捏成自己想要的形状。 留多出来的蛋液涂抹表面上色，烤箱烤制15min。最后几分钟在烤箱旁观察，可增加或减少时间。
