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相关司康的最正宗的做法
黑芝麻司康~无黄油版
一款无黄油,无泡打粉的健康黑芝麻司康,简单易做,不费时间,材料都是家里常备的,酥脆好吃,当早餐是最好不过了。用料普通面粉200g盐2.5g小苏打4g细绵糖30g植物油50ml全蛋液30ml牛奶90ml黑芝麻适量黑芝麻司康~无黄油版的做法将......
03-19
超级无敌简单的司康,松软香甜!
用料面粉210克白糖50克盐2克黄油(冷冻)50克牛奶60毫升朗姆酒(可换成牛奶)10毫升鸡蛋1个香草精3滴巧克力豆/蔓越莓干/葡萄干适量超级无敌简单的司康,松软香甜!的做法准备食材面粉、泡打粉、糖、盐混合,加入冷冻的黄油,揉搓(饼干......
02-27
橙子司康(植物油)
背后的故事……妈妈橙子买多了~( ̄▽ ̄~)~刚烤出来和刚放凉的时候,是很酥松的口感。做的时候放了50g砂糖,个人感觉有点甜了,所以方子里写了40g,具体的量还要看用的橙汁的甜度。用料材料A低粉200克泡打粉3克小苏打1克盐一小撮砂......
03-13
蔓越莓香草酸奶司康<Cranberry and Vanilla-Yogurt Scones>
用酸奶代替黄油缩减了大量卡路里负担会轻很多蔓越莓酸酸甜甜的也很讨喜而且还散发淡淡香草的气息菜谱量可做8个较大的用料中筋面粉2cups泡打粉1tbs糖⅓cup盐½tsp橄榄油⅓cup脱脂奶⅓cup+刷面浓稠酸奶(尽量厚)150g香......
03-23
没错,这个司康是爱你的形状❤️
越随意的司康越好吃放心大胆上手吧~用料低筋面粉125克中筋面粉125克泡打粉(是灵魂,不可替换)6克细砂糖45克黄油(无需软化)60克盐1.5克鸡蛋一个淡奶油80ml香草精(没有可不放)2ml蔓越莓/葡萄干70克没错,这个司康是爱你的形状❤️的......
01-13
咸味司康(猪油版)
为了消耗猪油,和5天后就要过期的小麦粉,面对家里没有白糖,也不想用红糖的情况下整出来的。用料中筋粉370克低筋面粉30克盐4克鹌鹑蛋2个猪油50克葱花30克蜂蜜适量食用油适量咸味司康(猪油版)的做法猪油50g,搅蛋器打发,因为手......
02-26
【美善品】司康(scone)
英国甜品的扛把子,口感介于面包和饼干之间,外酥内软,口感非常醇厚,搭配茶或者咖啡~小美制作零失败,烘培新手可以试试~用料中筋面粉150克黄油(室温稍软化)40-50克全蛋液1/2糖粉25-30克椰浆(鲜奶油)20-25克泡打粉3-4克盐2克蔓越莓......
03-12
复刻丽兹卡尔顿酒店经典司康 | 司康界的白月光
💯Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️———————————————————这个配方来自我认识的一个丽兹酒店之前饼房的souschef,说是他们自己出品使用的,跟香港丽兹同步的配方。吃丽兹酒店下午茶的一......
02-25
无蛋无奶酥脆感黑啤司康——小美帮忙轻松搞定
昨天撸包用了半罐啤酒,剩下的做了这个。记录一下,以后肯定还会做。20%的黄油比例,真是“穷人”的司康。琥珀核桃增加了少糖的寡淡。无蛋无奶,酥脆的口感很对味,做早餐也没问题。用小美做了其中的步骤。实在是快手。用料低......
03-09
杏仁露豆乳司康
大家好!我又来做司康了,因为这个玩意儿翻车率太低了,我作为一个烘焙界翻车的一把好手早被戚风什么的吓怕了,而司康真的是傻白甜一样的存在,爱死了爱死了。这个配料完全是根据家里现有的东西攒的,只有比例具有参考价值,没有单......
02-18
🍫浓郁巧克力司康
司康对我来说,算是烘焙之路很早期就开始做的点心。因为非常快手,而且成功率100%,对烘焙新手超级友好,极大增强自信心,快快乐乐入坑哈哈哈哈!一直到现在,司康还是很常烤,烤完放冰箱冷冻保持,早餐复烤一下也超级方便!这个配方也是......
12-22
奶油司康(留方自用)
加了很多淡奶油和黄油的司康,有罪恶感的小点!用料中筋粉250克糖40克盐3克泡打粉4克黄油85克鸡蛋1个淡奶油120克蔓越莓80克奶油司康(留方自用)的做法蔓越莓用低度酒泡软;淡奶油和鸡蛋搅拌均匀;黄油室温软化。将面粉、糖、盐......
03-20
双重口味香酥司康(无糖版)
花生酱一直是我比较喜欢的一款日常搭配面包的酱类,如果用来做烘焙的食物口感又会如何呢,想来想去做一个简单快手的司康,无糖版,烤出来又有巧克力味,夹心就是花生酱双重的口感,唯一需要注意的就是不要烤太久,不然太干了不好吃......
03-10
鲁邦弃种司康
消耗鲁邦弃种,厉行节约,不浪费粮食用料--鲁邦弃种司康的做法弃种司康弃种100g中筋粉200g蛋液40g糖40g盐3g小苏打3g水50g葱蒜末、香肠碎、芝士、玉米粒适量所有材料揉成面团,26℃左右静置40min,分成9份,烤箱开热风,放中上层,1......
12-25
海盐土豆司康 松软的秘诀
新鲜出炉的司康,总是最特别的。表皮酥脆,内部松软似蛋糕,也是我最受客户欢迎的产品。推荐这款土豆咸司康,海盐的咸味非常有层次,让人一口一口根本停不下来。土豆使内部组织更加绵软,加上百里香组成最强CP,未出炉已经香气扑鼻......
12-29
可可蓝莓司康
用料1️⃣黄油和粉类黄油16克低筋面粉12克可可粉6克中筋面粉18克代糖(2倍白糖甜度)7克盐0.5克泡打粉1.5克脱脂奶粉2克2️⃣液体材料全蛋液25克3️⃣其他材料蓝莓30克可可蓝莓司康的做法蓝莓洗干净吸去水分,防止加入蓝莓后面团......
02-24
英女皇私人御厨的司康食谱
司康是英式下午茶的代表甜点传统的司康外表酥脆内里是松松软软偏面包的口感现在面包店衍生出了各种口味的司康加了干果奶酪等甜口或咸口的小料但我还是最喜欢传统奶味司康浓厚的黄油奶香抹上德文郡奶油或打发奶油和果......
01-13
伯爵茶乳酪司康 | 在家司康专门店3/50
💯Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️———————————————————今天是比较经典的伯爵茶乳酪司康,英式司康配英式茶代表,是官方CP没错了❤️奶酪是与牛奶煮化之后融在面团里的,所以司康吃起来奶......
02-24
星巴克同款,新手0失败,简单不耗时,低糖低脂的可可司康饼
嗨,大家好希望大家认真观看菜谱大家可以跟做(认真看完菜谱做完在打分哟~)禁止搬运(可提及来源)谢谢大家😊用料低筋面粉180克泡打粉4克盐1-2克黄油50g(偏干,可多加10g)糖50克(我有减糖,喜欢甜的可多加10-15g)可可粉30克巧克力豆适......
02-21
咖啡奶油司康
用料低筋粉120冷藏黄油35冷藏淡奶油48冷藏全蛋液30糖20咖啡粉3泡打粉3海盐2切碎巧克力30切碎杏仁20全蛋液(刷面)适量咖啡奶油司康的做法1.过筛面粉+糖+咖啡粉+泡打粉+盐混合后和黄油粒用刮板切拌粗粒状;2.面粉中间挖......
02-17
红枣核桃酸奶司康
用料红枣(去核)30g核桃仁30g低粉150g泡打粉4g细砂糖20g黄油30g酸奶105g红枣核桃酸奶司康的做法红枣去核和核桃仁一起切成小块备用。黄油切成1cm左右小块,筛入低粉、泡打粉,加入细砂糖,用指尖揉搓捏至没有黄油块的粗粉粒。......
03-25
水麻薯抹茶司康
亏我是个小聪明,灵机一动把水麻薯当作夹心加入到司康当中,司康用了代表春天的抹茶,整个口感得到了飞的提升,糯唧唧的水麻薯和香脆的司康,结合得刚刚好,超级适合自己在家制作的快手方子!用料水麻薯材料木薯粉25g糖粉20g牛奶20......
03-11
蔓越莓(蜜红豆)司康
用料低筋面粉190克奶粉20克细砂糖30克无铝泡打粉5克食用小苏打5克食盐1—2克黄油70克鸡蛋1个牛奶45克蔓越莓(或蜜红豆)蔓越莓(蜜红豆)司康的做法所有的粉类材料称好,拌匀。黄油切成小块。加入拌匀的粉类材料里,用两手指腹把......
03-12
蔓越莓司康🍪
用料蔓越莓克蔓越莓司康🍪的做法1.鸡蛋🥚+牛奶50ml搅拌均匀放置冷藏2.面粉225g+泡打粉8g(5)搅拌均匀3.+冷冻黄油60g手搓至面包糠状4.+糖粉30g(25)盐2g蔓越莓干50g搅拌均匀5.倒入液体翻拌至无干粉揉成团即可无需过度揉6.擀......
01-07
空气炸锅全麦司康❗️搅一搅就能成功
减肥的集美没有烤箱一定要试试!!加了蔓越莓的司康真的好吃!!外酥里软吃起来脆脆的~做多了冰箱冷冻保存吃的话复热一下!!配方中我加了30克黄油没有黄油口感真的差很多!!不用觉得热量高什么的,全麦的口感很扎实,一块热量大概130大......
02-17
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