冷空气来的太猛,秋膘赶紧贴起来🤪🤪🤪顺便消耗一下淡奶油和黄油
用料
低筋面粉 | 250克 |
糖 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 150克 |
葡萄干 | 70克 |
超快手葡萄干司康的做法
准备好材料
粉类全部倒在盆里混合均匀
软化的黄油切成小块,和粉类混合一下
加入淡奶油,鸡蛋打散,剩一点点涂表面用,其余的全部倒入盆中,混合至无干粉
加入葡萄干,折叠两次
压至喜欢的厚度
用刮板或模具分割一下,此时烤箱预热180度
表面涂上蛋液
放入烤箱,上下火180度烤20分钟即可
完成
香喷喷的
小贴士
TIPS:这个方子混合出来的面团会比较湿润,可以戴上一次性手套操作,做出来的司康真的好好吃!放到第二天也是很松软的口感