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超简单的葡萄干司康

   来源:料理馆    阅读: 1.18W 次
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超简单的葡萄干司康的做法步骤图

5个司康
1.烤箱每个温度不一样,根据你们烤箱烤到一定程度去看下,没有上色就继续烤直到变黄,不能开太大,哪怕时间长点都行
2.面粉吸水率不同,如果你安我的比例做觉得有点稀你就在加点面粉,有点干你可以在到一点牛奶,就是成为面团就可以了,就算加奶或者面粉顶多一点,不会加的夸张。不能像和面那样去揉,我们就是用手抓匀就行
3也可以放坚果红豆都行,喜欢什么放什么

用料  

葡萄干 20克
黄油 30克
泡打粉 2.5克
牛奶 10克
鸡蛋 2个(另一个最后只用蛋黄液刷表面)
2克
17克
低筋面粉 130克

简单的葡萄干司康的做法  

  1. 准备材料,黄油从冰箱拿出来放5分钟切小块,不用化开

    超简单的葡萄干司康的做法步骤图 第2张
  2. 除了葡萄干以外的东西混合,用手捏匀

    超简单的葡萄干司康的做法步骤图 第3张
  3. 放入葡萄干揉成团就行不要用力揉

    超简单的葡萄干司康的做法步骤图 第4张
  4. 盖上保鲜膜放30分钟,擀成圆形

    超简单的葡萄干司康的做法步骤图 第5张
  5. 摸上蛋液,(蛋白就放着炒菜用了也不浪费)

    超简单的葡萄干司康的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度预热5分钟,180度25分钟上色就可以拿出来

    超简单的葡萄干司康的做法步骤图 第7张

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