4寸哆啦a梦迷你小蛋糕。呵呵，棒极了 （做出来的跟外面买的一样）
用料
| 蛋糕部分 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 纯牛奶 | 8g |
| 黄 | 8g |
| 低筋面粉 | 17g |
| 细砂糖 | 15g |
| 装饰部分 | |
| 淡奶油 | |
| 巧克力酱 | |
| 果酱 |
哆啦A梦小蛋糕的做法
将牛奶糖一起搅拌
再把油倒进去，搅拌
面粉筛一下
加入面粉，用打蛋器搅拌，直到看不见干粉
加入鸡蛋的蛋黄，搅拌，
取一个蛋白，用电动打蛋器打至湿性发泡（分三次加入糖，白醋）
把打好的蛋白加入蛋黄糊里，一直翻，切记不要画圈圈！
搅拌好的蛋糊放入模具。烤箱预热180度。考150度。 一个小时
淡奶油打发好。戚风蛋糕上面抹上一层淡奶油用，用牙签勾出哆啦a梦的轮廓，再用果酱来填补~再在轮廓的周围用淡奶油来挤些花纹。
晒晒~
小贴士
气自己把蛋白的工具不要沾一滴水，不然会打发不起的。还有翻的时候要从下往上翻，一定不能化圈圈！
