小时候最喜欢的动画片就是哆啦A梦,也是从那个时候喜欢吃铜锣烧,可是每次想吃的时候就去超市买,学会了这个之后,就可以在家自己做啦!不用打发,轻松搅拌几下就可以做出好吃的铜锣烧🎈🎈
用料
鸡蛋 | 2颗 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 40克 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
哆啦A梦同款铜锣烧的做法
1.碗中放入鸡蛋,牛奶,细砂糖搅拌均匀
2.筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
3.准备个湿毛巾,每煎一次就把锅放在湿毛巾上降温
1.搅拌均匀的面糊用勺子舀在马克西姆不粘锅内
2.全程小火煎至面糊表面出很多泡泡,待泡泡渐渐消失时翻面煎30秒即可
3.出锅后晾凉后在一片面饼上均匀涂抹红豆沙,取另外一片盖上
轻轻捏实就完成啦
快快享用吧