用料
| 鸡蛋 | 5个（60克左右） |
| 糖 | 70克（45蛋白25蛋黄） |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 黄油 | 40克（融化） |
| 牛奶 | 40克 |
| 淡奶油 | 350克 |
| 色素 | 适量 |
| 巧克力 | 一小块 |
| 奶油用糖粉 | 35 |
哆啦A梦生日蛋糕的做法
蛋黃蛋白分离到无水无油的盆中，打蛋器把蛋白打到鱼眼泡的時候，加入15g糖粉继续打发蛋白，蛋白开始变稠粗泡沫时，再加入15g糖粉，再继续打发，蛋白表面出现纹路加入剩下的糖粉，打发到干性发泡的程度。
把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黃糊。把25g糖加入五個蛋黃內，手动打散， 依次加入40g黄油和40g牛奶，攪拌均勻
再加入的低筋面粉，搅拌均勻，1/3蛋白到蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻，把蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均勻，直至蛋白和蛋黃糊充分混合。
混合好的蛋糕糊倒入模具中，用手端著模具在桌子上用力震兩下，把內部的大气泡震出來放入烤箱，150度，50分鐘左右，烤好後的蛋糕立即倒扣在冷卻架上直到冷卻（可加盖湿毛巾加速冷却）
冷藏的淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。加糖，中速打发一会。然后高速打发，打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可（此时淡奶油体积已逐渐膨大 ）
奶油分四个碗，加入蓝的，红的以及黄色色素。开始裱花。巧克力融化，用裱花袋减小口，放入融化的巧克力，画一个哆啦A梦的雏形。奶油按照花样记入进去
