孩子拿出了收藏的饼干印模
做出自己喜欢的可爱图案
于是简简单单的绿豆糕
突然间,也似乎变得童话了起来
用料
脱皮绿豆 | 300克 |
植物油 | 60克 |
白糖 | 60克 |
简单的绿豆糕 // 哆啦A梦的做法
脱皮绿豆用水泡1个小时
绿豆加适量水,放入电饭煲中,使用煮饭功能。
水量根据自己电饭煲平时煮饭的用量即可。
电饭煲煮好的绿豆,是用手就能捏碎的状态。用硅胶铲压成泥状。
平底锅小火,将绿豆泥放入锅中翻炒。稍微干一些的时候,依次加入油、糖。油和糖的分量,可以根据自己的口味调整。
把炒好的绿豆泥分成三分,根据喜好加入可可粉、抹茶粉,搅拌均匀。
用自己喜欢的模具,印出童年的样子。
小贴士
油、糖的比例都可以根据自己的口味来调整。方子中的糖分,家人都觉得稍微清淡了,可以在炒绿豆泥的时候边试边加。