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低脂纯素——无糖苦荞糕

   来源：料理馆    阅读: 8.31K 次
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低脂纯素——无糖苦荞糕的做法步骤图

用料  

苦荞粉 200克
纯净水 300克
酵母 2-3克

低脂纯素——无糖苦荞糕的做法  

  1. 300克水（根据荞麦粉情况适当增加50克左右）+2-3克酵母
    小美:
    3分钟/37度/小勺 激活酵母
    1分钟/0/3 充分混合
    揉面3分钟
    倒入模具

    低脂纯素——无糖苦荞糕的做法步骤图 第2张

  2. 常温90分钟，早上尝试过60分钟也可以。

    低脂纯素——无糖苦荞糕的做法步骤图 第3张

  3. 蒸20分钟，静止5分钟，取出脱膜。

    低脂纯素——无糖苦荞糕的做法步骤图 第4张

  4. 乐葵的模具非常好脱膜

    低脂纯素——无糖苦荞糕的做法步骤图 第5张

  5. 切成8等分，放凉，冷藏冰箱。

    低脂纯素——无糖苦荞糕的做法步骤图 第6张
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