文/三宝妈
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燕麦，它是谷类食物，含有大量的膳食纤维，宝宝偶尔吃一些，可以补充全面营养，还能促进肠胃蠕动，防止便秘
它既能做主食，也能做加餐，这么简单食用的辅食，在日常生活中真是不能少哈
我在馒头里加了牛奶和燕麦，馒头有一股淡淡的奶香和麦香味，口感丰富，营养价值也非常的高
菜品介绍
菜名：奶香燕麦馒头
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材明细： 牛奶100g（加入面粉用）、面粉200g、白砂糖10g、酵母2g，盐1g、燕麦50g、牛奶50g（加入燕麦用）
（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）
用料
| 牛奶（加入面粉用） | 100g |
| 面粉 | 200g |
| 白砂糖 | 10g |
| 酵母 | 2g |
| 盐 | 1g |
| 燕麦 | 50g |
| 牛奶（加入燕麦用） | 50g |
加入燕麦做成主食宝宝更爱吃，还能调理肠道提高抵抗力的做法
食材明细
牛奶100ml（加入面粉用）、面粉200g、白砂糖10g、酵母2g，盐1g、燕麦50g、牛奶50g（加入燕麦用）
提前把牛奶倒入燕麦片中浸泡，如果宝宝喜欢燕麦有点硬的吃法，这一步可以省略
面粉倒入大碗中,加入酵母、白砂糖
一边倒牛奶，一边搅拌成絮状
揉成光滑面团
倒入事先浸泡好的燕麦
PS：我这里燕麦泡得比较软，能全部揉到面团里，碎掉了，看不太出来
喜欢燕麦硬一点的口感也可以直接加入哈
燕麦揉入面团
盖上保鲜膜，耐心等待面团发酵成两倍大。这是发酵好的面团
PS:现在这个温度己经很容易发酵成功了，如果有烤箱，40度，烤箱发酵1小时就可以啦
切成2等份，擀成薄面饼
从边缘开始卷起， 切成小块
放入蒸盘，醒10分钟
放入蒸箱，蒸至熟
PS：姐妹们如果用蒸笼，要提前在蒸屉里放入蒸笼布或蒸纸，能很好的隔绝水汽
馒头在蒸的过程中会膨胀变大，所以摆放时要留出足够的间隙
松松软软的燕麦馒头就好了
