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土豆咖喱盖浇蔬菜面

   来源:料理馆    阅读: 2.75W 次
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土豆咖喱盖浇蔬菜面的做法步骤图

很久没吃的咖喱派上用场啦~做完后自己都觉得惊艳,好吃😊

用料  

蔬菜 1块干
咖喱 150g
土豆 1个
3片
2瓣
小米椒 1个
牛肉 2粒
虾丸 2粒
萝卜 半根

土豆咖喱盖浇蔬菜面的做法  

  1. 1. 先煮面: 锅里添加适量水,烧开后,加入蔬菜面,牛肉丸和虾丸,盖上锅盖煮开,捞出面和虾丸,用凉水过一遍,放在盘里备用。牛肉丸继续在锅里煮一会,直到熟透再关火。

  2. 2. 土豆切成块,备用。
    3. 锅里放油,油热后,放入小米椒粒,姜片和蒜片翻炒,1分钟后放入胡萝卜块,炒至五分熟后,放入土豆炒,大概5分钟后,锅里加水刚好淹没食材,盖上锅盖煮大概5分钟。(注意: 无需加任何调料)

  3. 4. 加入煮熟的虾丸和牛肉丸。
    5. 咖喱切成小块,加入锅里。
    6. 继续煮,直到咖喱完全融化,汤汁变粘稠即可关火。
    7.盛出和盘里的面放在一起,拌一下就可以吃啦~超级好吃😊

    土豆咖喱盖浇蔬菜面的做法步骤图 第2张

小贴士

过程中不需要放任何调料,咖喱本身的味道就很足了

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