用料
咖喱牛腩土豆盖浇饭的做法
牛肉先焯过，倒入高压锅，放入姜，牛肉，老酒，水，烧好盛出。
油锅，加姜葱蒜，倒出牛肉加土豆翻炒，加咖喱和少许盐。
调小火，盖上锅盖，最后调到喜欢的浓稠度出锅。
盖浇饭完工。
小贴士
咖喱的味道已经很浓了，咖喱块也是盐的，所以除了盐其他都不用，盐可以根据自己口味添加。
