用料
咖喱土豆鸡盖浇饭的做法
1.鸡肉洗净放入锅中翻炒至白色，盛出。2.土豆切块泡水洗去上面的淀粉，洋葱，胡萝卜均切块。3.翻炒：洋葱，胡萝卜，土豆。4.倒入鸡肉，翻炒均匀后加入热水没过鸡肉，小火煮10分钟。（别煮太久，鸡肉会老；水别加太多）5.加入咖喱块煮融即可。
