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咖喱土豆盖浇饭

   来源:料理馆    阅读: 2.72W 次
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咖喱土豆盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃

3-4人份,可放一点点胡萝卜青豆(好看)

用料  

鸡胸肉 1块约300g
咖喱 4块
牛奶 30ml
土豆 2个
洋葱 1个

咖喱土豆盖浇的做法  

  1. 鸡胸肉切块,加入淀粉,一勺料,葱姜蒜粉 腌制10-20分钟

    土豆切块备用,洋葱切丝备用

    咖喱土豆盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆油少许炸成表面金黄色备用
    洋葱油少许炒软炒香备用
    锅子洗净(不然鸡肉下去就焦了)加适量油
    鸡胸肉炒白,将所有食材全部放入,加清水没过食材(刚没过即可。不然收汁很痛苦),盖锅盖煮沸

    咖喱土豆盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入咖喱,小火煮到土豆变软用筷子能夹碎的那种。

    咖喱土豆盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 收汁:大火,加牛奶
    差不多粘稠就行

    咖喱土豆盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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