用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 好侍百梦多 | 咖喱2小块 |
咖喱鸡丁盖浇饭的做法
所有原材料切丁，鸡丁和洋葱放在一起，加少许生抽略腌一小会儿。
锅内放油，加入洋葱和鸡丁，翻炒至鸡肉变白色
再倒入剩下的材料，翻炒约一两分钟
加入开水，没过食材，煮约十分钟，胡萝卜变软即可
加入两小块咖喱（多次亲测，一家3口的量放两块就足够了，多了容易咸）
用铲子顺时针搅拌，将咖喱融化，想要汤汁粘稠，可以稍微多搅拌一会儿，美味既成😋
配上翠绿的凉拌蒜末豇豆，炎炎夏日，拯救没胃口😋😋我选的是原味咖喱，因为娃吃，喜欢吃辣的可以选辣味咖喱😝
小贴士
胡萝卜和土豆一定要煮软才好吃😊
