妈妈的味道:清炖羊肉

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是出门在外妈妈的味道，姜片，花椒，少许盐犹如妈妈的爱朴实炙热又温补。保留肉的原汁原味，汤滋补，肉香嫩。快来尝尝吧～

用料

羊肉	500克
姜	4片
盐	少许
香菜	3根
胡萝卜	2根
花椒	10粒
白萝卜	1根

妈妈的味道:清炖羊肉的做法

准备新鲜羊肉1斤
准备一个白萝卜和3个胡萝卜。削皮切片
羊肉➕冷水煮开，撇去白沫。水烧开后，把肉捞出
准备姜片和少许花椒
煮后的肉➕冷水➕姜片➕花椒开炖40分钟，放入白萝卜和胡萝卜继续炖半小时
出锅前撒少许盐。放上葱花，即可。

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羊肉清炖妈妈

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