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詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊

   来源：料理馆    阅读: 1.62W 次
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詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊的做法步骤图

用料  

蛤蜊 500克
小葱 3根
米烧 一小碗
姜蒜 适量
生抽 适量

詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊的做法  

  1. 洗净蛤蜊，姜切丝，蒜切片，葱头切丁，葱叶切碎

    詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊的做法步骤图 第2张

  2. 热锅，加少许油，下姜葱蒜炒香

    詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊的做法步骤图 第3张

  3. 下蛤蜊，炒几下，倒入米烧，加点生抽，盖住煮三分钟

    詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊的做法步骤图 第4张

  4. 煮到蛤蜊开壳

    詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊的做法步骤图 第5张

  5. 装盘，洒葱花，把锅里汤汁浇上

    詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊的做法步骤图 第6张
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