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国家西式面点师之哈雷(纸杯蛋糕)

   来源:料理馆    阅读: 3.03W 次
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国家西式面点师之哈雷(纸杯蛋糕)的做法步骤图

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用料  

鸡蛋 385克
3克
细砂糖 350克
玉米 50克
泡打粉 3.5克
低筋面粉 315克
奶粉 35克
210克

国家西式面点师之哈雷(纸杯蛋糕)的做法  

  1. 所有粉类过筛到一起备用

    国家西式面点师之哈雷(纸杯蛋糕)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋液加糖加盐打约8分钟

  3. 加入筛好的粉类接着打10分钟,预热烤箱,上火180℃,下火100℃

  4. 将油缓慢加入,直至完全融合即可放入烤箱。烤至金黄即可,大约20分钟左右

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