「搬运」Donal Skehan番茄浓汤

需用到料理棒或料理机，部分有修改简化，比如芹菜，香芹西芹都试过，关键味道还是很好。
自己每次煮其实比例都不太一样，关键味道还是很好。
尽量参考图片吧。😂

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用料  

「搬运」Donal Skehan番茄浓汤的做法  

1. 番茄可以用味道浓郁一点的品种，大蒜去头，番茄切开，加黑醋、橄榄油，抹匀，进烤箱。

2. 烤到差不多以上程度。
   洋葱切丝，胡萝卜和芹菜切丁。

3. 热锅放橄榄油，下洋葱丝。(放图参考用量)

4. 下胡萝卜丁。(放图参考用量)

5. 下芹菜丁。(放图参考用量)

6. 炒软炒香之后加调料及香料。

7. 蒜头取出去皮，压泥。

8. 蒜泥、番茄跟汤一起加到锅内。

9. 加番茄酱，如果番茄是口味比较清淡的品种，酱可以用浓郁一点，会比较香。

10. 煮到这个程度，用料理棒或料理机打碎。盛出做装饰就好了。冷的也很好喝。