时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 西红柿（大） | 1个 |
| 肥牛片 | 300g |
| 土豆 | 1个 |
| 姜 | 3g |
| 蒜片 | 3g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 食用油 | 适量 |
| 调味料 | |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 8g |
| 盐 | 一小撮 |
| 水 | 适量 |
番茄肥牛浓汤的做法
肥牛在沸水中焯至变色拿出备用。
热锅烧油放入蒜片和姜条爆香，然后放入去皮的西红柿块。
炒软直到出多多的番茄汁，加入土豆丁以及调味料，倒入清水后盖盖子大火焖煮5分钟。
焖煮至土豆熟透，加入肥牛卷煮沸后，撒葱花即可出锅享用。
小贴士
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